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worldwinepassion

worldwinepassion è stato fondato da un piccolo gruppo di appassionati, con lo scopo di informare raccontando storie di territori, di persone, ma soprattutto di passioni.
 
Crediamo nei produttori, quelli che lavorano bene, che rispettano il territorio. Ma in particolare prestiamo attenzione a quelli "piccoli", che con le loro identità portano avanti tradizione e tipicità. Li sponsorizzeremo fieramente offrendo loro uno spazio sulla nostra homepage.
 
Il nostro scopo è divulgare cultura e informazione dando una scelta più ampia dei prodotti enogastronomici, perché amiamo la terra, e chi appassionatamente la lavora.
 
www.worldwinepassion.it

‘Nduja: da Cenerentola a Regina incontrastata degli insaccati calabresi
Sì, è proprio così: la ‘nduja, il famoso salume calabrese (il nome deriva dal termine latino che significa "inducere", cioè introdurre), (...)
2 Set. 2015 | worldwinepassion

Il vino e la mensae della Roma antica: prima parte
Di Pia Martino. Che il vino sia sempre stato ingrediente gradito della mensae romana è ben documentato nelle le antiche cronache. Dal I secolo (...)
7 Ago. 2015 | worldwinepassion

Quell’europa cinica
Di Claudio Toce. "Fino ad ora, sulla morale ho appreso soltanto che una cosa è morale se ti fa sentire bene dopo averla fatta, e (...)
24 Apr. 2015 | worldwinepassion

Cirio: un anima tutta piemontese, che pochi conoscono
Di Claudio Toce. Generalmente gli archeologi che vanno in Egitto scoprono delle antichità egizie (e che altro?) ma, invece, capita che si (...)
7 Apr. 2015 | worldwinepassion

Il Gianduiotto: quel cioccolatino di 150 anni
di Claudio Toce Un po' di storia I primi passi: Era il 1826, quando Pierre Paul Caffarel, "regio liquidatore" nato a Luserna San (...)
3 Apr. 2015 | worldwinepassion

Un fiume dorato: Scotch whisky, passioni e aneddoti
di Claudio Toce "Sir, se lei fosse mio marito le avvelenerei il drink." Lady Astor a Winston Churchill "Madam, se lei (...)
11 Mar. 2015 | 1 commento | worldwinepassion

Cosa resterà dell’Expo 2015?
Anni ballando, ballando Reagan-Gorbaciov danza la fame nel mondo un tragico rondò. Noi siamo sempre più soli singole metà anni sui libri (...)
26 Feb. 2015 | 1 commento | worldwinepassion

Charlize Theron cerca casa a Monforte d’Alba: che voglia diventare produttrice di Barolo?
Ridente cittadina delle Langhe è un piccolo centro traboccante di storia e natura, Monforte è posto a 500 m. slm., dove troneggia il suo castello (...)
24 Feb. 2015 | worldwinepassion

Nella Torino del 1857, un carnevale che irritò il Conte Verde
di Claudio Toce Chi era Pasquino? Pasquino fu un giornale umoristico con caricature pubblicato fra il 1856 e il 1921. Lo (...)
12 Feb. 2015 | worldwinepassion

J’aime London: il libro firmato da Alain Ducasse
“J'aime London”, il libro firmato dal grande chef stellato francese, invita a scoprire i sapori più veri della metropoli britannica dalla cucina più (...)
16 Gen. 2015 | worldwinepassion

Coca Cola usata come pesticida in India
Chi l'avrebbe mai detto che di questa bevanda nata come medicinale per la cura del mal di testa nel 1886 dal farmacista John Smith Pemberton, (...)
7 Gen. 2015 | worldwinepassion

Nuova tecnica per ridurre l’anidride solforosa nello Champagne
Gestione dell'ossigeno a sboccatura rappresentano due punti importanti per migliorare la qualità dello Champagne e mantenerne intatta la (...)
14 Nov. 2014 | worldwinepassion

L’olivo… 6000 anni di storia, dal medio oriente fino al mediterraneo
L'olivo… 6000 anni di storia, dal medio oriente fino al Mediterraneo, attraverso culture diverse, leggende e religione. "Immortale" così (...)
7 Nov. 2014 | worldwinepassion

Le bevande (alcoliche) preferite dei presidenti Usa

Di Pia Martino È in uscita in America il libro di Mark Will-Weber: la storia completa delle bevande del Presidente della Repubblica, una (...)
4 Nov. 2014 | worldwinepassion

Vinho Verde. Il colore verde del Portogallo
Di Pia Martino Solo, sol, sofrimento, sabedoria e sossego ovvero suolo, sole, sofferenza, saggezza e serenità. È l'atmosfera che (...)
24 Ott. 2014 | worldwinepassion

La spesa sanitaria inglese aumenta per le malattie derivate dall’abuso di alcol
Mentre il numero di persone che vengono ricoverate in ospedale in Inghilterra per abuso di alcol è in calo, il trattamento delle malattie per i (...)
23 Ott. 2014 | 1 commento | worldwinepassion

Il sistema della riserva in Champagne
Di Pia Martino In tutta Europa, a cavallo tra l'800 e il 900, al fine di limitare le frodi dalle imitazione e le turbolenze di mercato (...)
17 Ott. 2014 | worldwinepassion

Apre il primo negozio del vino fai da te in Europa
Se prima la voglia di fare vino in casa poteva essere assecondata con un click, ora comodamente ci si può recare in un negozio e comprare vino (...)
16 Ott. 2014 | worldwinepassion

Facile chiamarlo peperone di Carmagnola
di Claudio Toce Non meno che alle sue glorie passate che illustrano non poche pagine della storia piemontese, Carmagnola, la piccola, antica e (...)
12 Set. 2014 | worldwinepassion

Quando si dice il vino della notte dei tempi
di Pia Martino E' stata riportata alla luce, in uno scavo di un antico palazzo presso Tel Kabri a nord di Israele, lo scorso anno ormai, una (...)
5 Set. 2014 | worldwinepassion