Hai perfettamente ragione! ma La principale colpa è della Comunità Europea che per anni ha dato contributi per tenere le terre incolte...un’offesa alla piena occupazione, alla difesa del territorio. E poi magari ci lamentiamo per le "calamità naturali" ma qui di calamità non se ne deve assolutamente parlare. E’ tutto pianificato nella volontà del legislatore europeo che non ha a cuore le sorti dei produttori nè tanto meno quelle del prodotto. Importa semplicemente tenere i prezzi calmierati e mantenere marcati che nulla hanno a che fare con la tipicizzazione del prodotto. Pio ci sono i produttori siciliani che sono una realtà frammentata e poco incline alla collaborazione. Si accontentano del miserabile contributo e tirano a campare...Nel frattempo mangiamo pane con farina Ucraina, con mercati monopolizzati dai Casillo di turno!