Quella GM è una tecnologia, che in agricoltura integra il miglioramento genetico tradizionale basato sulla selezione dei caratteri a noi utili, lo migliora e lo rende più sicuro quanto un bisturi laser può essere più sicuro della mano di un cerusico.
Come si sia propagata - volutamente e dolosamente - l’esatta percezione opposta, cioè che il bisturi laser sia meno affidabile della mano del cerusico, è forse più un problema sociologico che commerciale.
Eppure quello è: commerciale e ideologico, che se l’idea di fare OGM fosse venuta alla Coop prima che a Monsanto, adesso avremmo altro che San Marzano GM... distrutta la Ricerca italiana sul transgenico con quattro tratti di penna - fra l’altro tutti illegittimi - da una serie di Ministri di ogni colore e pari incompetenza, l’unico punto d’unione per PD-PdL-Cinquestelle... tutti solo su questo punto concordi: GLI OGM NO.
Il guaio è che il PERCHE’ no non resiste ad alcun argomento razionale a favore, stante che uno strumento può essere utilizzato in molti modi...