Toglietemi tutto ma non le salsicce alla brace o una spigola all’acqua pazza o una parmigiana di melanzane...ma di che stiamo parlando? Hanno tutti perso la testa? Ma i veganiani (da quale pianeta provengono?) quanti anni della propria vita bruciano non gustando, qualche volta, una bella fiorentina? Una equilibrata alimentazione, senza eccessi o rinunzie, accompagnata da un sano equilibrio mentale è quello che più di tutto ci aiuta a vivere meglio e più a lungo.Per questo motivo dico "vade retro" a tutti gli estremisti che, da sempre, non sono mai credibili, un po’ tocchi, qualunque sia il loro genere: alimentare, fisico o spirituale. Viva il benessere, abbasso le rinunce.