Quella definizione ("arroccato" è fisica, se era in pianura non l’avrei mai usata) e "terra di contadini e di ricotta" anche se non l’ho virgolettata è letteralmente la definizione di un suo illustre concittadino. Non voleva essere né offensivo né "sminuente". 
Che circa l’80 % dell’economia legale di Corleone sia ancora legata alla produzione agricola è un dato di fatto, come è un dato di fato che Cosa nostra impedisca ogni sviluppo economico del posto infiltrandosi, controllando, facendo muro per continuare a tenere la sua città su un livello "controllabile". Quando, poi, la mfia non si fa direttamente impresa... con grandi imprese commerciali, come un certo discount di prossima apertura...